พลูคาว…สมุนไพรไทยแท้แก้ภูมิคุ้มกัน

          พลูคาว…สมุนไพรไทยแท้แก้ภูมิคุ้มกัน

          พลูคาว (Houttuynia) หรือที่ชาวพื้นเมืองรู้จักกันในนามผักคาวตอง เป็นสมุนไพรพื้นเมืองที่มีการบริโภคมาอย่างยาวนานในประเทศแถบเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับประเทศไทยนิยมรับประทานกันมากในแถบภาคเหนือและอีสานโดยรับประทานใบสดแกล้มอาหารจำพวก ลาบ ก้อย หรือแจ่ว เป็นต้น ปัจจุบันนิยมนำมาสกัดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต่างๆ เพราะเชื่อกันว่าพลูคาวมีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรคบางอย่าง เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคความดัน เป็นต้น

          พลูคาวเป็นสมุนไพรที่นิยมนำมาใช้ในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ไข้หวัด ภูมิแพ้อากาศ โรคปอดบวม และโรคหลอดลมอักเสบ หอบหืด พลูคาวมีสารออกฤทธิ์สำคัญในกลุ่มของ Phenols ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เช่น  Flavonoid, Alkaloid และ Quercetin ซึ่งเชื่อว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆภายในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย และยับยั้งกระบวนการอักเสบได้ นอกจากนี้ยังเชื่อว่าช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยต่อต้านเชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อไวรัสได้