ทับทิม…อัญมณีแดงแห่งสมุนไพร

Last updated: May 13, 2019  |  90 จำนวนผู้เข้าชม  |  สมุนไพร

ทับทิม…อัญมณีแดงแห่งสมุนไพร

          ทับทิม…อัญมณีแดงแห่งสมุนไพร

          ทับทิม (Pomegranate) เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย มีการใช้ประโยชน์ทางสุขภาพมายาวนาน โดยส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์มากที่สุดคือผล ปัจจุบันมีการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิเช่น น้ำทับทิม สารสกัดจากทับทิม ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เครื่องสำอาง อีกทั้งยังมีการนำมาใช้ทำเป็นยารักษาโรคตามสูตรตำรับโบราณในหลายๆประเทศ ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยผลสดประมาณ 100 กรัม จะให้พลังงาน 83 kCal, น้ำ 77.93 g, โปรตีน 1.67 g, ไขมัน 1.17 g, คาร์โบไฮเดรต 18.70 g, เส้นใย 4.0 g, น้ำตาล 13.67, แคลเซียม10 mg, เหล็ก 0.30 mg, แมงกานีส 12 mg, ฟอสฟอรัส 36 mg, โพแทสเซียม 236 mg, โซเดียม 3 mg, สังกะสี 0.35 mg, วิตามินซี 10.2 mg, วิตามินบี 1 0.067 mg, วิตามินบี 2 0.053 mg, วิตามินบี 3 0.293 mg, วิตามินบี 6 0.075 mg, โฟเลต 38 mg, วิตามินอี 0.60 mg, วิตามินเค 16.4 µg

          ทัมทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น สาร Ellagitannin, Tannin, Anthocyanins, Polyphenol รวมถึงสารพฤกษเคมีอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเชื่อว่าสามารถป้องกันและช่วยบรรเทาอาการในโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ภาวะหายใจลำบากจากโรคในระบบทางเดินหายใจ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง โรคในระบบทางเดินอาหาร โรคเหงือกและโรคภายในช่องปาก โรคผิวหนัง และโรคริดสีดวงทวาร เป็นต้น ในคนที่ป่วยเป็นหวัดบ่อย หรือภูมิแพ้อากาศเป็นๆหายๆ ทับทิมจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมีภูมิต้านทานโรค และเชื้อแบคทีเรียต่างๆ

Powered by MakeWebEasy.com